Отличных выходных, друзья! Сегодня мне захотелось чего-нибудь вкусненького к кофейку, и я вспомнила об одном классном рецепте Творожного печенья, тем более, что недавно я убрала в морозилку несъеденный творог - вот и настал черёд переработать этот продукт... Я взяла 500 гр размороженного творога коровьего (от сыроварни «Деревенька»- он придаёт печенью сочность и нежность), размяла от комочков с щепоткой соли, добавила 200 гр размягченного сливочного масла, затем, смешав 360 гр муки с 1 чайной ложкой разрыхлителя, просеяла в тесто и добавила 1 стол.ложку сахара (но можно и не добавлять). Смешав тесто в комок, убрала в холодильник на 1 час. Через час достала тесто, раскатала на ровной поверхности, посыпанной мукой, и сделала кружки (диаметр 9-10см) с помощью бокала. Каждый кружочек обмакнула в сахар, свернула вдвое, опять обмакнула в сахар и опять свернула вдвое, сверху тоже обмакнула - и на противень, на котором уже выстелен пергамент. Затем поместила противень в духовку, нагретую до 180 градусов на 20 мин. Вот и получились очень вкусные и нежные печенюхи! Порадуйте и Вы своих близких! - #Деревенька74 #derevenkacheese #сыроварнявчелябинске #крафтовыесыры #натуральныйсыр #натуральныйпломбир #домашнеемороженое #сыризкозьегоикоровьегомолокавчелябинске #вкусноиполезно #полезнаяеда #молочныйкоктейль
